OFFELLERIA PERBELLINI, BOVOLONE (VR)
Il Pandoro è il principe dei dolci natalizi, con il suo impasto leggero e alveolato grazie alle 48 ore di lievitazione e l’utilizzo di materie prime di massima qualità. Nel corso degli anni la Pasticceria Perbellini ha svolto una continua ricerca per migliorarne l’impasto, arrivando ad oggi a offrire un dolce la cui alveolatura e sofficità sono ineguagliabili.Oltre all’impasto, anche l’incarto è fatto a mano e da sempre rappresenta un tratto distintivo del loro Pandoro assieme allo spago legato con un tralcio di vite.
