Entertasting!

In Liguria si trovano alcuni cibi e vini più iconici d’Italia.  Ci sono anche molti rituali che accompagnano il cibo e il vino, uno dei quali è l’aperitivo, (spesso paragonato all’Happy Hour americano), che è un cocktail, un vino o una bibita abbinata a uno spuntino generoso, goduto alla fine della giornata lavorativa prima della cena.

Vuoi viverlo come i liguri e vivere uno dei loro rituali quotidiani, divertenti e rilassanti degustando i cibi e vini locali meravigliosi?  Allora l’Aperi-Go-Round è per te!

Insieme alla vostra Guida farai un tour a piedi che ti porterà sulla scena gastronomica di Rapallo, abbinando degustazione di cibi e vini per le vie e le botteghe della città.
Ci saranno 4 fermate; a ogni fermata potrai gustare una diversa specialità Ligure, abbinata ogni volta ad un nuovo vino locale e artigianale.

Dopo il benvenuto presso uno dei monumenti più straordinari della città, Il Chiosco della Musica, con focaccia e un bicchiere di vino bianco, frizzante della Liguria, seguirai la tua Guida attraverso il centro storico della città.  La prima fermata sarà dal nostro fornaio preferito per assaggiare la sua focaccia al formaggio appena sfornata che sarà abbinata a una Bianchetta, un importante vino bianco locale.  Poi ci dirigeremo verso  un altro locale, dove assaggerai la farinata, una torta salata sottile, preparata con farina di ceci che godrai  insieme ad un bicchiere del leggendario vino bianco locale, il Pigato.  Per la fermata finale raggiungerai la nostra bottega, ParlaComeMangi, situata di fronte al mare del Golfo del Tigullio e qui potrai godere delle selezioni di salumi italiani di artigianato e del nostro Parmigiano Reggiano di montagna che sarà abbinato ad un calice del più importante  vino rosso di Liguria: il Rossese.